近日,上书房信息咨询受客户委托在长沙黄兴广场开展客流量调查工作,帮助客户了解商铺位置的客流量情况。
餐饮门店在开店找铺过程中,最困难也是最关键的一步,就是选址,对经营店铺的创业者来说,“客流”就是“钱流”,开店选址要选择客流比较多的地方。而客流量调查则是商铺选址评估中最重要的一个步骤,通过对店铺位置客流量调查,乘上评估店的客单价和捕获率(入店率),就可以初步得出该店铺日常营业额情况,从而计算出每月营业额及每年营业额。
一般客流量调查分为全日和分时段采集两种,本次调查采用全日时段客流量采集,根据客户门店经营时段来采集门店人流量情况,并在工作日和节假日不同时间段开展。
上书房信息咨询通过人工和视频记录结合进行人流量采集,采集内容包括性别、大致年龄段(包括儿童、青少年、中年人和老年人等)、出行方式(单人、朋友、家庭等出行形式)等信息。