2021年中国软饮料行业市场分析调查
2021-04-08 10:37:02
- 中国软饮料的分销渠道主要以现代渠道和传统渠道为主。2020年受疫情影响，软饮料行业的餐饮渠道遭受重创，但线上销售的飞速发展给行业的发展带来新动力。
- 中国软饮料的分销渠道主要包括：①现代渠道(包括购物商场、超市、连锁便利店等);②传统渠道(包括小型杂货店及非连锁便利店等);③餐饮渠道(以餐饮服务消费为主);④电商渠道(及线上销售平台);⑤其他渠道(主要包括特通渠道、以自动贩卖机为代表的新零售渠道等)。
- 餐饮渠道遭受重创
- 根据Euromonitor统计，2020年中国软饮料行业分销渠道以现代渠道为主，占比达到52.7%;传统渠道销售占比34.1%;餐饮渠道占比7.6%;电商渠道占比4.4%;其他渠道仅占1.2%。
- 相较于2019年，软饮料分销的电商渠道、现代渠道和传统渠道占比提高，餐饮渠道下降。主要因为疫情影响，餐饮业遭受打击，疫情期间多地餐饮店关闭，导致软饮料行业餐饮渠道规模大幅减小，餐饮渠道也成为2020年唯一占比下降的渠道。
- 线上销售带来新动力
- 目前，网上购物成为大多数人首选的购物方式，电商平台的发展使得很多商品有了新的销售增长，越来越多的行业开启线上销售。
- 截至2020年12月，我国网络购物用户规模达7.82亿人，较2020年3月增长7215万人，占网民整体的79.1%。我国网络购物用户从2016年的4.67亿人上升到7.82亿人，越来越多的人开始网络购物。
- 对于软饮料行业来说，由于产品特性和应用场景的缘故，主要的销售模式一般是以商场、超市、便利店、小卖部等地点进行线下销售。
- 而近年来线上销售的快速发展，使得软饮料行业的电商渠道的占比逐年提升。2016年行业电商渠道占比仅为2.1%，而到了2020年，电商渠道占比翻了一倍，达到4.4%。多家企业开启线上销售，电商直播卖货等形式成为各大企业2020年重点涉及的销售模式，线上销售为软饮料行业的发展带来新动力。
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- 【来源：前瞻产业研究院】
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