疫情外出就餐消费习惯调查
2021-03-29 14:47:13
- 支持当地餐馆：消费者外出就餐减少，点餐增加
- 在全球范围内，63%的受访者表示光顾当地小餐馆的频率，与疫情爆发前相比有所下降。拉丁美洲（79%）和北美（68%）降幅最大。另一方面，亚太地区只有54%的人较少外出就餐。
- 智利、秘鲁、墨西哥和阿根廷超过80%的消费者外出就餐频率下降最明显。在所有28个接受调查的国家中，日本的降幅最小（44%）。
- 在全球范围内，23%的消费者更频繁地食用当地餐馆的外卖，而在大流行之前这一比例为45%。
- 拉丁美洲和北美分别有30%和27%的受访者订购外卖的频率比大流行前更高。
- 日本消费者（72%）更有可能表示，他们的外卖和送餐用餐习惯没有变化，远高于全球45%的平均水平。匈牙利排在第二位（61%）。
- 支持当地企业：消费者在当地购物的频率没有变化
- 在全球范围内，许多消费者（58%）在谈到在小企业或当地企业面对面购物的频率时没有变化。在全球层面上，消费者购买当地采购商品的频率基本没有变化，61%的人从当地农民或制造商那里购买商品的频率与疫情爆发前一样。
- 78%的日本消费者表示大流行并没有改变他们光顾当地小商店的频率。一半的土耳其（54%）和韩国（50%）购物者表示，在当地企业面对面购物的频率有所下降，而全球平均水平为30%。
- 在全球范围内，只有不到一半的受访者更经常在网上购物（43%）。高收入消费者（49%）比低收入者（37%）更有可能在疫情爆发后在网上购物。
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- 【来源：199IT】
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